【夏休み特別企画】親子で学ぶ「みつわ高級魚食育体験」開催のお知らせ

［自由研究にもおすすめ！］最高峰の和食文化と命の息吹に触れる特別な一日

いつも「日本料理みつわ」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたび当店では、瑞々しい感性を持つお子様方に、日本の伝統的な食文化の深みと、食材への真の感謝を体感していただく「親子高級魚食育体験」を夏休み限定で開催いたします。

最高峰の意匠を凝らす当店の板場から、一生モノの知的な感動をお届けいたします。

ギラギラと神秘的な銀色に輝く「たちうお」、生きてピチピチと力強く跳ねる「くるまえび」。当店が選び抜いた一級の高級魚の“本当の姿”を、間近で観察し、実際に触れてその命の息吹を感じていただきます。

熟練の職人が、美しい手さばきでお魚をさばいていく様子を特等席で見学。それぞれの魚のユニークな生態や、一番美味しい「旬」のヒミツを分かりやすく解説します。さらにお子様自身の手で挑戦する「お刺身の盛り付け体験」もご用意しております。

お刺身、目の前でパチパチと音を立てる炭火焼き、サクッと軽快な天婦羅など、みつわ特製のお子様向けお料理とともに、命をいただく大切さとその深い意味を親子で贅沢に味わっていただきます。

本イベントは、お子様の夏の学びを形にする特別なサポートもご用意しております。

職人から学んだ特徴や自分で観察した発見をその場で記録でき、夏休みの自由研究の提出物としてもそのままお使いいただけます。

本物の和食文化に触れた証として、お子様の自信に繋がる修了証をお渡しいたします。

職人と並ぶ姿や、真剣な眼差しで調理に向き合うお子様の輝かしい一瞬を、ぜひカメラに収めてください。

・開催日： 2026年 8月8日（土）

・時間： ［第1部］10:30～／［第2部］12:00～

・定員： 各回 6組限定（先着順・要予約）

・参加費： 親子1組 11,000円（税込）※追加料金：1名につき 5,500円（税込）

・会場： 日本料理みつわ（宇都宮市西2-6-13）

お席に限りがございますため、お早めのお申し込みをお待ちしております。

📞 028-632-0707 （日本料理みつわ）