お弁当倶楽部。みつわ
国産の栗の炊き込みご飯に秋のきのこや透き通る翡翠色の銀杏、
秋に脂がのり旨みを増す銀だらなど、旬の味覚を散りばめました。
日本の美しい紅葉の景色を想わせる華やかなお弁当を作りました。
秋に脂がのり旨みを増す銀だらなど、旬の味覚を散りばめました。
日本の美しい紅葉の景色を想わせる華やかなお弁当を作りました。
丹羽しめじや舞茸などの秋のきのこは、醤油ベースの出汁でじっくりと炒め煮にし、
きのこの香りをまとった出汁とともに、国産栗を使った炊き込みご飯に炊き上げました。
【秋の吹き寄せと銀だら西京焼弁当】の炊き込みご飯の部分のお弁当です。
▶︎ 秋の新米×とちぎ和牛炙り焼とすき焼重 2,160円【ご予約はコチラ】
牛蒡や玉ねぎなどのお野菜と一緒に煮込んだとちぎ和牛ロース肉のすき焼きと 人気のとちぎ和牛炙り焼きの特別コラボレーション商品です。
◇至高のすき焼きは、風味豊かな牛蒡、玉ねぎ、香り高い椎茸、甘みのある九条葱を特製出汁で炊き上げた極上のとちぎ和牛。旨味が凝縮された出汁が肉にしみ込み、口に入れた瞬間、豊かな風味とともに肉の柔らかさが広がります。究極の炙り焼きは、特製タレを絡めたとちぎ和牛を炭火でじっくり焼き上げ、香ばしくジューシーな食感が楽しめます。絶妙なタレの香りが鼻腔をくすぐり、納得の美味しさです。
▶︎ 秋の新米×とちぎ和牛炙り焼とロース焼肉重 2,160円【ご予約はコチラ】
とちぎ和牛ロース肉に合わせて作ったみつわ自家製のたれで仕上げています。 人気のとちぎ和牛炙り焼きとの二種の味をお楽しみいただけます。
◇とちぎ和牛炙り焼とロース焼肉重は、自家製の焼きダレで九条ネギと一緒に焼き上げます。蒸した野菜をミキサーにかけた特製タレが、肉に絡んで豊かな風味を引き出し、香ばしくジューシーな味わいが堪能できます。炙り焼きはとちぎ和牛のお肉をタレに絡めてから焼きます。
◇とちぎ和牛は、夏の季節には香ばしく焼き上げた焼肉で、他の季節には旨味が凝縮されたすき焼きとしてご提供。すき焼きは、じゃがいも、椎茸、葱、絹さやを贅沢に使った特製出汁で、とちぎ和牛をじっくりと煮込みます。さらに、季節の焼魚や御養卵の出汁巻き、旬の食材を活かした 酢の物や揚げ物などのおかずも添え、四季折々の味わいを堪能していただけます。
▶︎おまかせ弁当(炊込み) 3,024円【ご予約はコチラ】
とちぎ和牛・季節の焼魚・出汁巻・旬野菜・フルーツ季節の炊込ご飯の御弁当です。
◇おまかせ弁当の「ご飯」を贅沢に「炊き込みご飯」に。季節ごとに厳選された旬の食材をふんだんに使い、風味豊かな炊き込みご飯をお楽しみいただけます。春夏秋冬、その時期ならではの食材を丁寧に炊き上げ、季節ごとの味わいを存分に堪能できる一品です。
▶︎焼魚弁当 2,538円【ご予約はコチラ】
ふっくらと焼き上げた季節の焼魚と旬の品々を詰めた御弁当です。焼魚は、仕入状況により日替わりとなります。
◇おまかせ弁当とは異なり、焼魚弁当では大ぶりで食べ応えのある焼魚を楽しめます。色鮮やかな焼き野菜は、ブロッコリーやトマト、パプリカ、蓮根、さつまいも、ズッキーニ、ジャガイモなど、仕入れによってその日ごとに変わる贅沢なラインナップ。さらに、御養卵の出汁巻きや、旬の酢の物、揚げ物も詰め合わせ、季節の味覚を存分に味わえる内容となっています。
▶︎焼魚弁当(炊込み) 3,024円【ご予約はコチラ】
ふっくらと焼き上げた季節の焼魚と旬の品々を詰めた御弁当です。焼魚・炊込ご飯は、季節により異なります。
◇焼魚弁当の「ご飯」を贅沢に「炊き込みご飯」に。季節ごとに厳選された旬の食材を惜しみなく使用し、ふんわりと炊き上げた炊き込みご飯は、季節の風味を一口一口に詰め込んだ贅沢な味わいです。春夏秋冬、旬の焼き魚とともに召し上がれる贅沢な焼魚弁当です。
▶︎銀だらとステーキ弁当 3,024円【ご予約はコチラ】
銀だら西京焼・とちぎ和牛、旬の品々を詰めた御弁当です。
◇玉ねぎの甘みを引き立てながら、オーブンでじっくりと焼き上げたカイノミステーキは、贅沢な厚切りで肉の旨味を存分に楽しめます。さらに、御養卵の出汁巻きが絶妙なバランスで食感と風味を添え、季節ごとの厳選素材を使用した酢の物や揚げ物が、彩り豊かにお弁当を引き立てます。
▶︎銀だらとステーキ弁当(炊込み) 3,510円【ご予約はコチラ】
銀だら西京焼・とちぎ和牛、旬の品々を詰めた御弁当です。
◇銀だらステーキ弁当を、季節の炊き込みご飯でさらに贅沢に仕上げました。四季折々の食材を丁寧に炊き込んだご飯は、自然の風味がしっかりと感じられる一品。旬の味わいが詰まった炊き込みご飯と、銀だら西京焼・とちぎ和牛ステーキとの絶妙なハーモニーを、ぜひお楽しみください。
◇焼魚弁当の豪華版として、特別にご用意したのがこの銀だら西京焼弁当です。脂がのった銀だらを、じっくりと西京味噌で漬け込み、ふっくらと焼き上げた一品は、香ばしさと甘みが絶妙に調和しています。季節の旬の食材とともに詰め合わせた贅沢な御弁当で、至福のひとときをお楽しみください。
◇銀だら西京焼弁当をさらに贅沢に仕上げたのが、こちらです。「ご飯」を贅沢な「炊き込みご飯」にしました。ふっくらと焼き上げた銀だらの西京焼きとともに、季節の食材をふんだんに使った炊き込みご飯が楽しめます。四季折々の味わいを詰め込んだ炊き込みご飯は、食材ごとの風味が引き立つよう丁寧に炊き上げられ、一口ごとに豊かな味わいが広がります。
◇炙り焼きには、タレにじっくりと絡めたとちぎ和牛を使用し、香ばしく焼き上げています。季節ごとに変わる煮物は、丸茄子のあんかけや大根の牛時雨あんかけなど、食べ応えのある大ぶりな一品が特徴です。さらに、サラダと爽やかなきゅうりのキムチが彩りを添え、食欲をそそります。
◇炭火でじっくりと焼き上げた国産鶏は、皮目がパリッと香ばしく、炭の風味が豊かに広がります。一方、鰤の照焼は特製のタレにじっくり漬け込んでから焼き上げ、甘辛いタレの旨味が鰤の脂と絶妙に絡み合い、深い味わいを引き出します。
▶︎贅沢のり弁 2,160円【ご予約はコチラ】
とちぎゆめポーク生姜焼・魚の味噌漬フライ、旬野菜をのせた人気商品です。
◇生姜焼きは蒸した野菜をミキサーにかけて作った特製の焼肉ダレで丁寧に焼き上げており、深い旨味を引き出します。さらに、西京味噌に漬け込んだ魚のフライには風味豊かな山椒餡をかけ、香り豊かな蓮根はきんぴらでご提供しております。また、ご飯の上には、自家製のちりめん山椒が贅沢にちりばめられており、一口ごとに至福の味わいをお楽しみいただけます。
【匠の逸品弁当】
▶︎みつわ弁当 5,400円
季節の品々をバランスよく詰めた御弁当です。
慶事・法事のお席にもご好評いただいております。
お献立は仕入状況により変わります。
慶事・法事のお席にもご好評いただいております。
お献立は仕入状況により変わります。
▶︎みつわ弁当 7,560円
とちぎ和牛・旬魚と季節の品々を詰めた御弁当です。
慶事・法事のお席にもご好評いただいております。
お献立・ご予算についてご要望がございましたら
お気軽にご相談くださいませ。
写真はイメージです。季節によりお献立が変わります。
慶事・法事のお席にもご好評いただいております。
お献立・ご予算についてご要望がございましたら
お気軽にご相談くださいませ。
写真はイメージです。季節によりお献立が変わります。
▶︎ごちそう和膳 10,800円/16,200円/21,600円
みつわのコース料理を
テイクアウト仕様でご用意いたします。
素材にこだわった数々のお料理を詰め込んだひと箱です。
写真はイメージです。季節によりお献立が変わります。
テイクアウト仕様でご用意いたします。
素材にこだわった数々のお料理を詰め込んだひと箱です。
写真はイメージです。季節によりお献立が変わります。
◆メニューの写真はイメージです。
季節や仕入状況により内容が異なる場合がございます。
季節や仕入状況により内容が異なる場合がございます。
◆ご予約は前日のお昼12:00までにお願いいたします。
ご予約電話番号 028-689-8788
◆当日のキャンセル・数のご変更はいたしかねます。
キャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。
◆お渡し場所について
【平日】
11時~17時お弁当倶楽部みつわ(宇都宮市操町2-23)
17時30分~日本料理みつわ(宇都宮市西2-6-13)
17時~17時30分の間は、時間指定ができかねます。
17時または17時30分をご指定いただけますようお願い申し上
【土曜日】
お時間により、お渡し場所が異なります。
ご注文の際にご案内いたします。
◆配達について
法人様に限り、下記の内容にて承ります。
宇都宮市内 10個以上
宇都宮市外(遠方は除く)20個以上
当日の人員や混雑状況により、
ご希望に沿えない場合がございます。
ご不明な点は、お電話にてお問合せ下さい。