昼のメニュー

ーカウンター席限定ランチー

【鱧×和ガストロノミーコース】13,200円

【網走きんき×和ガストロノミーコース】13,200円

みつわの「ガストロノミー」では、

その時季に最も輝く食材を主役に据えながら、

料理が完成していく"過程"そのものが

「体験」となる特別な時間をご提供します。

今の季節は天草や淡路の豊かな海が育む、

上質な鱧でしゃぶしゃぶ、または

一隻のみの漁でしか獲ることのできない、

希少な網走産きんきのしゃぶしゃぶをご堪能くださいませ。