山崎18年

「山崎18年」は、その奥深い熟成感とフルボディの特性が、当店の和食の味わいを一層引き立てます。

山崎18年は、スパニッシュオーク樽で18年以上熟成された原酒を使用し、その圧倒的な熟成感と複雑な味わいが特徴です。このウイスキーのリッチなアロマと深い味わいは、みつわの繊細な和食のフレーバーと見事に調和します。特に、旨味が凝縮された季節の魚介類や脂がのった和牛とのペアリングでは、その絶妙なマッチングが心を魅了すること間違いなしです。

山崎18年の複雑で豊かな味わいが、和食の繊細な味わいを引き立て、一品一品の料理に新たな次元を加えるのです。