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【ECは限定20食】みつわの高級おせち「紡 ― 寿(ことぶき)」

【ECは限定20食】みつわの高級おせち「紡 ― 寿(ことぶき)」

一年のはじまりを、格と美で寿ぐ

新春の食卓にふさわしい特別な一折を。

「みつわ」がお届けするおせち「紡 ― 寿(ことぶき)」は、職人の技と美意識を一段に凝縮した限定20食の高級おせちです。

赤富士に見立てた伊勢海老、宝石のように輝くいくら、そして旨みの極み・鮑。

選び抜いた素材と、四季を映す料理人の感性が重なり、新春の饗宴がここに完成します。

一段重に込めた “みつわ流” の哲学

みつわのおせちは高級食材で彩られるだけでなく、目指したのは華やかさの奥にある“静かな贅沢”。

素材の個性を生かしながら、味の余韻が重なり合う設計で、器を開いた瞬間から“物語”が始まります。

素材の選定 ― 一年を寿ぐための至高の食材

一段重「紡 ― 寿」には、全国から集めた極上の食材が一堂に会します。

  • 伊勢海老・車海老:晴れの日を象徴する華やかさと香ばしい甘み。

  • 鮑(あわび):柔らかく煮含め、深みのある旨みを引き出した逸品。

  • 網走産きんき煮:脂のり豊かな冬の味覚を贅沢に。

  • 西京焼:料理人が丁寧に漬け込み、香り高く焼き上げ。

  • とちぎ和牛すき焼き:地元栃木の誇り。きめ細やかな肉質ととろける旨み。

  • 毛蟹・いくら:海の滋味を凝縮し、華やかな一段に彩りを添えます。

※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。

素材の調理法はすべて異なれど、過度な味付けではなく、素材の“声”を聴きながら仕立てるのが、みつわ流の贅。

料理人の手仕事 ― 美味の中に息づく四季の感性

みつわのおせちは、ただ豪華な詰め合わせではありません。

料理人が一つひとつの素材を吟味し、色・香り・味の流れまでを設計した“食の舞台”です。

口の中で次の料理への余韻が途切れないように、全体の流れが美しく構成されています。

それはまるで、一客一亭の懐石をひとつの重箱に閉じ込めたような体験です。

高級おせちの真価は「空気」に宿る

高級おせちがゆえ、数量限定の手作りにこだわりました。

20食のみの限定生産。

機械ではなく、人の手で盛り込み、一品ごとに仕立ての違う“個性”を持たせています。

開けた瞬間に感じる「静寂」こそ、真の贅沢の証です。

贈り物にも、自分へのご褒美にも

新年を迎える贈答として、みつわのおせちは最適です。

ご家族へのお年賀として、またはお世話になった方への贈り物にも喜ばれます。

一方で、「一年を頑張った自分へのご褒美」としてお求めになる方もとても多くいらっしゃいます。

開封した瞬間、香り・彩りが心を満たす。そんな“五感で味わう高級おせち”をぜひご体感ください。

ご予約・お届けについて

【商品名】一段重「紡 ― 寿(ことぶき)」

【価格】54,000円(税込)※別途送料

【数量】限定20食

【お届け日】1月1日(冷蔵便)

みつわからのご挨拶

おせちは、一年のはじまりにいただく“縁起の器”です。

だからこそ、見た目の華やかさはもちろん、

“次の一年を健やかに、美味しく過ごせるように”という願いを込めました。

みつわの一段重は、職人の丁寧な手仕事と四季の美意識が織りなす「食の贈り物」です。

特別な元日にふさわしい一折を、どうぞご家庭で。

 

新春 みつわのおせち。2026
おせち

新春 みつわのおせち。2026

▶︎一段重のおせち - 至高のひとときをあなたへ【ご予約はコチラ】 一段重「紡 ― 寿(ことぶき)」   54,000円(税込) / 約2人前 晴れやかな新春を寿ぐにふさわしい、みつわ特製の一段重。約2名様向けに、厳選した高級食材を贅沢に詰め合わせました。伊勢海老や車海老の華やかな彩り、鮑の滋味深い旨み、脂のり豊かな網走産きんき煮、香ばしい西京焼、さらに、とちぎ和牛のすき焼きや毛蟹、宝石のよ...

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