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厳選された日本の高級レストランを特集する「Japan Brand Collection」に掲載されました。
宇都宮の閑静なエリアに佇む当店は、四季折々の旬の食材と美しい器、そして上質な空間で、 日本最高峰の和食を堪能できる名店として紹介されています。 豊洲市場の老舗仲卸「やま幸」から仕入れる本鮪や、全国各地から厳選した新鮮な魚介類、 黒毛和牛「とちぎ和牛」、京野菜など、その時期にしか味わえない食材を使用し、 一皿一皿丁寧に仕上げられた料理は、食通の皆様にも高く評価されています。 みつわな...
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